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“牛排”和“牛扒”到底有什么区别?不懂别乱点不然会被笑话!
随着人们生活条件的改善,人们不再担心衣食的问题,所以很多人喜欢去吃西餐,而且越来越多的西餐厅在国内开起来,生意都非常的好。而吃西餐最主要的就是牛排,但是有时我们也会听到牛扒这个词,那么牛排和牛扒到底有什么区别呢?不懂别乱点,不然会被笑话。
首先就是肉的部位不同。一般来说,牛排通常是靠近骨头的肉,所以我们应该会发现,牛排会带有一些有点筋膜的,所以吃起来会非常有嚼劲。而牛扒的话就不同了,它离骨头比较远,不过吃起来还是很嫩的。
对于初次尝试西餐的朋友,可以点一份成熟度比较高的牛排,接近中餐的口味,然后再逐渐适应新鲜多汁的口味,下次大家别再点错了,对此大家都懂了吗,你们还有不同的意见吗?
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